为进一步推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”工作，守护在校师生食品安全，让学生吃得安心，4月13日，总务处组织开展了食品快检工作。

总务处食品安全管理员和学生伙食委学生干部、学生代表先后在长清校区第一餐厅、第三餐厅、槐荫校区餐厅对食堂当天使用的食用农产品和肉类进行了取样，在第一时间对样品进行了快速检测。本次活动共抽取样本30批次，经过检测26批次蔬菜水果无农药残留超标情况，4批次猪肉未检出瘦肉精，合格率100%。快检结果在活动现场即时进行了公布，并各餐厅电子显示屏予以对外公示。

学院自2021年9月建立“食品快检室”以来，已经开展了1100余批次的食品快检工作，切实落实进货查验制度、索证索票制度、食品留样制度、明厨亮灶制度；同时，对学生伙食委学生干部、学生代表解答快检知识和相关问题，对餐厅从业人员进行了食品快检知识普及教育，进一步提升餐饮食品安全质量，让广大师生吃上放心的饭菜。

（撰稿人： 程帅 审核人： 衣洋）