2020年6月5日上午,长清区市场监督局张勇科长等2位领导对我院长清校区第一餐厅食品安全工作进行了视察,总务处张广华副处长陪同检查。张科长一行重点了解了我院第一餐厅的开学核验的基本情况,查看了6月3日长清校区第一餐厅开餐以来运营情况和疫情防控工作,现场检查了我院长清校区第一餐厅的食品安全监管资料,对我院的食品安全工作给予高度评价。
视察期间,张勇一行实地查看了解了第一餐厅明厨亮灶、监控室、仓库原料、冰箱设施设备、索证索票及台账资料、留样室、洗消间的具体情况,现场听取第一餐厅负责人对疫情后消毒情况的执行情况和就餐流程的详细介绍。
张勇科长对我校领导高度重视食堂食品安全管理工作和取得的成绩给予高度评价,特别强调要求所有食品从业人员必须全员持有健康合格证,并在餐厅大厅明显位置张贴公示,并要求积极做好做实疫情防控工作、确保师生就餐安全。




