2020年5月26日上午,长清区市场监督局张勇科长等3位领导对我院长清校区第三餐厅食品安全工作进行了视察,重点了解了我院的开学核验的基本情况,查看了以院长为第一责任人,分管院长为直接责任人的学校食品安全管理机构及5月20日复学以来食堂运营情况和疫情防控工作,现场检查了我院长清校区第三餐厅的食品安全监管资料,对我院的食品安全工作给予高度评价。
视察期间,张勇一行实地查看了解了第三餐厅明厨亮灶、监控室、食堂布局、仓库原料、设施设备、索证索票及台账资料、留样室、洗消间的具体情况,现场听取第三餐厅负责人对疫情后消毒情况的执行情况和就餐流程的详细介绍。
张勇科长对我校领导高度重视食堂食品安全管理工作和取得的成绩给予高度评价,特别强调要求所有食品从业人员必须全员持有健康合格证,并在餐厅大厅明显位置张贴公示,并要求积极做好做实疫情防控工作、确保师生就餐安全。






