为进一步做好餐厨垃圾的清运处理工作，总务处积极联系长清区城管部门，定期开展餐厨垃圾的清运工作。在完成2019年第一季度餐厨垃圾清运工作的基础上，总务处于4月24日开展了第二季度的定期餐厨垃圾清运工作，为确保五一春夏换季前做好相应的准备工作。

餐厨垃圾是指家庭、学校、机关、公共食堂以及餐饮行业的食物废料、餐饮剩余物、食品加工废料及不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物，是城市生活垃圾的一部分。目前长清校区两个餐厅每天产生较大量的餐厨垃圾。在对餐厨垃圾处置上，我处将通过专门培训提高餐饮行业的思想认识，确保各餐厅高度重视食品安全工作，遵守食品安全法律法规，切实加强行业自律，共同保障我校食品安全。