4月16日，我院总务处参加了山东省非洲猪瘟防控工作视频会议。山东省市场监督管理局副局长吴鹏在全省会议上就贯彻落实全国会议精神，抓好下阶段非洲猪瘟防控和猪肉市场供应及餐厅食堂等下游经营的防控工作进行了安排部署。总务处与长清校区两个餐厅的主要负责人参加会议，会后迅速在各自餐厅进行传达学习，并加强措施，严格落实非洲猪瘟的防控工作。

根据会议精神要求，各餐厅切实落实食堂猪肉及肉制品采购的“两章两证一报告”制度，要求济南校区、长清校区尽快完成食品安全快检室的建立，落实食品安全责任，规范操作，切实保障广大师生的餐饮安全。同时，通过此次视频会议为契机，以查促改，堵塞漏洞，严把“非洲猪瘟”肉制品采购关，提升各餐厅的食品安全工作更上一个新台阶。