根据学院领导许明道院长、李华宾副院长对长清校区餐厅的调研要求，2019年10月22日-29日，总务处膳食卫生科邀请专业人员对长清校区餐厅专业下水管道清理工作。

根据专业清理人员介绍，专业清理下水道油脂，一般在酸或碱催化条件下，可以水解；但容易腐蚀下水管道。如果家庭室内，出现油脂堵塞管道；可以直接用开水或用开水加洗洁精冲洗即可。对于厨卫管道内，由油脂毛发菜渣纸棉纤维等，各种有机物质造成的严重堵塞，也可以用管道疏通机进行疏通。通过两天专业清理，两餐厅下水道问题已解决，有力地保障了师生的饮食供给。