为进一步落实学院年度安全工作要求，加强餐厅日常安全管理，提高餐饮从业人员安全意识、安全操作技能水平和应急处置能力，2024年3月13日下午，总务处在长清校区组织餐饮从业人员开展燃气使用安全、消防安全、食品安全专题培训。总务处张广华、王春华、王培利，安全保卫处边培铭、济华燃气公司安全主管赵振柏、长清校区餐厅全体员工参加培训。

赵振柏现场讲解了燃气灶具、燃气报警器的使用注意事项及有关燃气安全的政策法规，通过多个因员工未严格执行安全操作规范导致的安全事故案例进行面对面警示教育。

边培铭结合每年的“安全生产月”和“消防安全月”要求，针对消防安全做了全面细致的讲解，要求全体人员要提高“四个能力”、做到“四个熟悉”、“一懂三会”。

 总务处张广华对餐厅安全的必要性和重要性进行再强调并提出要求：一是全体员工要扎实学好安全理论知识，做到工作防患与未然，遇事不慌，遇事有方；二是要有责任意识，坚持安全与学院同步，共抓共管；三是要尽快落实安全自检自查，排除隐患，发现问题及时整改，形成完整台账。随后张广华从食品采购、储存、加工、售卖等环节进行了规范化培训。

 本次培训强化了从业人员的安全意识，全体员工要把培训内容内化于心，外化于行，切实把安全工作落到实处。下一步，总务处将会加大安全监督检查力度，加强管理，排除隐患，共同营造和谐、健康、平安校园。